Getreidemischungsverhältnis:
60% Roggen, 30% Roggenvollkorn, 10% Weizen
* Bioland-zertifiziert
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
ohne Hefe
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Dieses schwere, kräftige Roggenbrot lebt von seiner harmonisch abgestimmten Gewürzen: Koriander, Fenchel und Kümmel sorgen in Kombination mit dem kräftigen Vollkornsauerteig für ein perfekt abgestimmtes Geschmacksbild. Wir backen das Brot bewusst als große Laibe, in denen sich das Aroma voll entfalten kann.
Abgabemenge: 2000g
Getreidemischungsverhältnis:
60% Roggen, 30% Roggenvollkorn, 10% Weizen
* Bioland-zertifiziert
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
ohne Hefe
Nährwerte je 100g
Allergene: Gluten, Roggen
Roggenmehl*, Waser, Roggenvollkornschrot*, Weizenmehl*, Gerstenmalz*, Meersalz, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*, * Bioland-zertifiziert
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