Bioland Fränkisches
€ 9,70
Dieses schwere, kräftige Roggenbrot lebt von seiner harmonisch abgestimmten Gewürzen: Koriander, Fenchel und Kümmel sorgen in Kombination mit dem kräftigen Vollkornsauerteig für ein perfekt abgestimmtes Geschmacksbild. Wir backen das Brot bewusst als große Laibe, in denen sich das Aroma voll entfalten kann.
Abgabemenge: 2000g
Getreidemischungsverhältnis:
60% Roggen, 30% Roggenvollkorn, 10% Weizen
* Bioland-zertifiziert
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
ohne Hefe
Nährwerte
Nährwerte je 100g
- Fett: 0,9 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate: 37,2 g
- Davon Zucker: 1,3 g
- Ballaststoffe: 5,3 g
- Eiweiß: 5,4 g
- Salz 1,3 g
- Broteinheiten 3,1 BE
- Brennwert 191 kcal/799kJ
Allergene: Gluten, Roggen
Inhaltsstoffe
Roggenmehl*, Waser, Roggenvollkornschrot*, Weizenmehl*, Gerstenmalz*, Meersalz, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*, * Bioland-zertifiziert
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